Patlıcanın iyi olduğunu nasıl anlarız? Patlıcanın tazeliğini kontrol etmek için elinizde tutun ve hafifçe sıkın. Bıraktığınızda eski haline dönüyorsa tazedir. Patlıcana acı tadını veren çekirdekleridir. Patlıcan ne kadar büyükse çekirdekleri de o kadar büyük ve tadı da o kadar acıdır. Patlıcan seçerken küçük ve olgunlaşmamış olanları tercih edin. Kemer patlıcan hangisi? Kemer 27 patlıcan tohumu. Açık alanda erkenci standart patlıcan çeşididir. Bitki gövdesi koyu yeşil, daha az tüylüdür ve kuvvetli büyür. Meyve koyu parlak siyah renktedir, eti oldukça serttir ve sapı uçtan biraz daha kalındır. Bostan patlıcan mı kemer patlıcan mı? Bostan patlıcanları, Kemer patlıcanlarından daha az çekirdeği olan büyük…
Yorum Bırak