Maya olmadan ekmek olur mu? Evde maya yoksa kabartma tozu yardımıyla lezzetli ekmekler pişirebilirsiniz. Elbette karbonatlı ekmekler mayalı ekmekler kadar yumuşak veya kabarık değildir. Ancak lezzetlidirler. Klasik ekmek tarifinde maya yerine 1 tatlı kaşığı kabartma tozu ekleyebilirsiniz. Ekmek hamurunun içinde ne var? Ekmek hamurunun hazırlanmasında yapının temelini oluşturan malzemeler un, su, maya ve tuzdur. Ayçiçeği, keten tohumu, haşhaş tohumu vb. farklı ekmek çeşitleri yapmak için kullanılır. Farklı ekmek çeşitleri için temel malzeme olarak kullanılır. Ekmek hamurunda maya olur mu? Taze maya, instant maya, kuru maya ve ekşi maya. Ekmek pişirme konusunda yeniyseniz, ekşi mayanın bir sonraki aşamasına geçmenizi öneririm. İlk…
Yorum Bırak