Sirtuin geni ne işe yarar? Daha az kaloriyle hayatta kalma SIR2 adlı bir sirtuin geni ilk olarak mayada keşfedildi. Bu genin açlık durumunda organizmanın ömrünü uzatmaktan sorumlu olduğu bilinmektedir. Daha sonra fareler üzerinde birçok deney yapıldı. Daha az kalori tüketen farelerin çok daha uzun yaşadığı bulundu. Sirtuin nedir tıpta? Moleküler yapıları ve vücutta dahil oldukları metabolik yollar nedeniyle kanserden diyabete kadar birçok hastalık ve sağlıkla ilişkilendirilen sirtuin proteinleri (SIRT) üzerinde birçok çalışma yürütülmüştür. Sirtuinler, metabolik düzenlemede rol oynayan sinyal proteinleri ailesine aittir. Sirtuin nerede bulunur? Yaban mersini, çilek, kırmızı şarap ve bitter çikolata sirtuin içeren besinlerin başında gelirken, sirtuin aktivasyonunu…
Yorum Bırak