Antep fıstığının adı neden Antep fıstığı? Antep fıstığı üreticisi Mustafa Turgut, fıstığın ismini yetiştirildiği şehirden aldığını belirterek, “Fıstık için başka bir isim aramaya gerek yok. Bu ülkelerde yüzyıllardır fıstık yetişiyor. Şehrin vazgeçilmez bir ürünü” dedi. Yabancılar antep fıstığına ne diyor? “pistachio” teriminin İngilizce Türkçe Sözlükte anlamları: 3 sonuç pistachio i. Antep fıstığı ne anlama gelir? Antep fıstığı (Pistacia vera), Anacardiaceae familyasından yenilebilir bir yemiş ve bu meyvenin çekirdeği ve ağacıdır. Bazı bölgelerde Şam fıstığı olarak da bilinir. Antep fıstığı ağacından yetişir ve yağlı, ince bir kabuğu vardır. Şekerleme ve gıda endüstrisinde kullanılır. Antep fıstığına neden çam fıstığı denir? Çam ağacının…