Terbiye kesilmesin diye ne yapılır? İpucu: Baharatlamak istediğiniz çorba suyunu veya çorbanın sulu kısmını -çorba soğuksa- ayrı bir kapta ısıtın. Isıtma işlemi, baharatların çorbaya daha iyi karışmasını sağlar. Çorba suyu kaynadığında ocağı kapatın ve bir süre dinlendirin. Çok soğuk veya kaynayan su, sertleşme sürecini kesintiye uğratır. Çorbanın terbiyesi nasıl yapılır? 4 kişilik bir çorbanın sosunu hazırlarken yumurta sarısını iyice çırpın, iki diş sarımsağı ezin ve bir kahve fincanı sirke ile karıştırın. Limon ve yumurta sarısı ile tatlandırma: En çok tercih edilen bu marine etme yöntemi özellikle naneli çorbalara lezzet katar. Yayla çorbasının terbiyesi nasıl oluyor? Yayla çorbasını pişireceğiniz tencereye 2…
Yorum Bırak